Le Bois des Chambres est un havre de paix relié au Domaine de Chaumont-sur-Loire et conçu comme un hôtel d'arts et de nature. Il possède un restaurant gastronomique, Le Grand Chaume, dont la cuisine est dirigée par Guillaume Foucault. Après une carrière dans un établissement étoilé au Michelin à Vendôme, celui-ci s'est laissé embarquer dans l'aventure du domaine. L'hôtel a une approche écologique : pas de télévision ni de climatisation dans les chambres, mais des bâtiments isolés de manière durable, un jardin rafraîchissant et toute l'attention à la nature. Un lieu plein de richesse, à découvrir en couple, en famille ou entre amis.
