La table gourmande aux saveurs et aux parfums méditerranéens et le charme provençal de cette demeure au cœur du vieux Fréjus, ne peuvent que vous conquérir. Une belle adresse dans le Var propice à de très nombreuses excursions (Ste-Maxime, St-Tropez, Cannes, ... ), sans oublier le farniente sur l'une des plages de Port-Fréjus, de St-Raphaël ou même de St-Aygulf. Nouveauté: les chambres Jasmins ont été entièrement renovées en 2018.